台山生蚝
谁说中国人不懂吃生蚝,我不服

天气一变冷,对食物的偏爱也随之有了变化。对于吃货来说,期待莫过于生蚝了。

生蚝养殖

国内不少人对生蚝都存在很大的误解,总以为生蚝就是豪门酒会上会享用的奢品,都以为澳洲法国丹麦等地的生蚝多昂贵。


一谈生蚝也许很多人就觉得太贵了


要知道我们中国是太平洋生蚝更大的养殖国,国内有不少地方的生蚝都不输国外,就比如台山一带的生蚝都非常有名且富有特色,更主要的是这季节肥美,还能买到白菜价。


台山市豪兴水产贸易有限公司位于江门台山汶村,濒临南海,这里的海水清澈,海水没有污染,因台山汶村的生蚝田处于咸淡水交汇之地,该水域有着咸淡水交汇的特点,海产品十分丰富,特别适宜养殖生蚝。在这一带孕育出的湛江生蚝,肉质鲜嫩肥美、口感清甜爽滑、无渣,深受全国人民的喜欢。


吃生蚝何必吃国外的,明明国内的台山生蚝够我们大快朵颐了。


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