台山生蚝
海边还有一种非常“土豪”的生蚝..
平时小编们吃台山生蚝,不是蒸就是烤,要么就是生吃,其实在海边还有一种非常“土豪”的吃法,做好后是外焦里嫩的口感,同时还保持着鲜甜的味道,这也是豪兴水产教给小编的,回去做了一下确实令人非常惊喜,今天也顺便跟大家分享一下吧!首先需要把台山生蚝的外壳刷洗干净,要尽量洗得干净一些,这样可以避免..
11-18
台山生蚝需要去掉内脏吗?豪兴水..
台山生蚝含有丰富的蛋白质,以及钙铁锌硒等矿物质,营养价值堪比牛奶,所以台山生蚝也被人们称为“海里的牛奶”,对于海边的人来说,台山生蚝简直是太熟悉不过了,不仅一年四季都可以吃到,封海也对它没有任何的影响,而且台山生蚝也是便宜的海鲜之一,一斤差不多只需要四块钱。不过,由于台山生蚝对新鲜程度..
11-18
为什么需要多吃生蚝?
台山生蚝是一种生活中比较常见的海鲜食品,长相相对独特,肉食味道鲜美,是一种男女皆爱的食物。肉鲜味美且养丰,这是生蚝的主要特点。既然台山生蚝是一种不错的美食,那经常适量食用对于身体究竟有哪些好处?哪些细节应该知晓?台山市豪兴水产贸易有限公司告诉你,一枚简单的台山生蚝,愿您吃出健康幸福。先..
10-29
几种台山生蚝的做法,在家也能轻..
蒜蓉台山生蚝用料:台山生蚝8只、小米辣两个食用油适量、生抽2勺、大蒜2头做法:1. 台山生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中2. 大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈3. 油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用4. 用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个台山生蚝中5. 每个蚝肉上淋上..
04-20
生蚝这样蒸才够鲜
知道"海底牛奶"是什么吗?它就是——台山生蚝!烤台山生蚝、焗台山生蚝、炸台山生蚝...各种做法的台山生蚝都让人欲罢不能,不过近期流行的,还是原汁原味又健康、好吃不上火的蒸台山生蚝!小编教你挑台山生蚝、蒸台山生蚝的小秘诀,吃货们千万别错过!挑选新鲜肥美的台山生蚝1、一定要选择两个壳紧闭在一起的..
04-02
关于台山汶村生蚝的6个知识点
1、食用台山汶村生蚝有何种类之分?大致来说只有两类:其中一侧蚝壳深深凸起的凹型蚝,和像扇贝一样较为扁平的扁型蚝,不过前者更为常见。市面上能采购到的,大多数都是凹型蠔,而后者更有名的便是为台山汶村生蚝。2、台山汶村生蚝真的可以催情吗?台山汶村生蚝富含的锌元素,确实可以增加男性荷尔蒙的分泌,..
03-27
胡椒浸生蚝
生蚝是广受欢迎的食材,其味鲜美口感柔嫩,营养丰富。台山市豪兴水产贸易有限公司位于江门台山汶村,濒临南海,这里的海水纯天然清澈,海水无污染,因台山汶村的生蚝田处于咸淡水交汇之地,该水域有着咸淡水交汇的特点,海产品十分丰富,特别适宜养殖生蚝。在这一带孕育出的台山生蚝,肉质鲜嫩肥美、口感清甜..
03-23
别戴口罩去烧烤档啦,在家也能吃..
在广东,有着悠久的食蚝史,早可追溯至南北朝时期。当时的广东沿海已经出产大量的野生生蚝了,并且已经为先民所食用。台山地处于广东南海之滨,有绵长的海岸线与丰富的海洋资源。因此台山西南部以养殖业为主,远离工业污染。得天独厚的自然环境非常适合生蚝生长,造就了台山生蚝的独特品质。每年的11月到来年..
03-17
江门台山汶村生蚝正当时!吃货们..
生蚝是台山市著名的海产品。在台山的“深夜食堂”,生蚝肯定在菜单里的首选,生蚝已经成为台山特产的一张名片。每年的11月到来年的4月,是蚝丰收的季节。这时候的蚝,为了准备度过漫长的寒冬,努力囤积身体内的养分和油脂,把自己养得丰满肥腴、汁水充足,因此鲜蚝一般都选择现在这个季节大量上市,卖个好价。..
03-10
你真的有认真了解过生蚝这个生物..
众所周知,“牡蛎又名蚝,是一种贝类生物,生活在海洋沿岸,肉供食用,又能提制蚝油,在咸淡水交界处的生蚝肉尤为肥美,肉质丰腴,嫩若羊脂,营养价值堪比牛奶。那么除了饭桌上的美味,你真的了解生蚝吗?
02-28
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