台山生蚝
 豪兴生蚝
豪兴生蚝
产品详情

产品名称:天然生蚝

产品产地:广东台山汶村

储存方法:保鲜(1-2天)冷藏储存(较长)

将生蚝平放在盒子内,用盖子压紧生蚝,并在盒子上压块湿毛巾,一般情况下,生蚝在4-8°C可保存1-2天。因生蚝是鲜活食品,建议您尽快享用,想长时间存储需冷藏。


产品介绍:

因台山汶村生蚝田处于咸淡水交汇之地,汶村生蚝吸食海水里的浮生动物特别多,所以这里的生蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。而镇海湾海域盛产的生蚝特别优异,不仅个体肥壮、色泽乳白,而且肉质嫩美可口,极富营养,是蚝中珍品。


产品特点:

1.鲜:新鲜美味个头大,外表光泽亮丽


2.嫰:味道鲜嫩可口,肥嫩多汁,吃出幸福感


3.肥:肉质肥嫩,口感爆爽丝滑


4.美:味道层层递进,初是海鲜味,再是浓香香鲜生味


打开生蚝的方法:

第一步:拇指按压刀背,插入蚝壳缝隙处,用力上下撬动

第二步:令生蚝壳一块开扣处,伸刀进去环切一周

第三步:割断生蚝的闭合肌,要注意不要让汁液流出来

第四步:取出生蚝肉,在浸泡过的柠檬水中稍微浸泡一下装盘

生蚝.jpg


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